坊間經常有個概念是，捱夜會傷肝，但世界肝臟權威黎青龍教授，最近接受一個健康頻道的訪問，卻指捱夜不會傷肝，而亦沒有藥物能補肝，更表示唯一補肝方法是減肥，因為血脂高很容易造成脂肪肝，而肥胖很多時也是脂肪肝的成因之一。
黎青龍教授同時表示，果糖及澱粉質很傷肝，那難道不能吃生果？非也，生果當中仍有纖維，亦不是每種生果果糖都很高，最重要是要避免喝果汁，GOODEAL就為大家盤點一下哪9種水果果糖較低吧！
以下水果果糖為每100克計算
| 水果 | 果糖含量 |
| 檸檬 | 0.7克 |
| 橙 | 2克 |
| 西柚 | 2.1克 |
| 西瓜 | 3.3 克 |
| 藍莓 | 3.6克 |
| 奇異果 | 4.3 克 |
| 櫻桃 | 4.5克 |
| 石榴 | 4.7 克 |
| 士多啤梨 | 4.9克 |
以下是果糖可能對肝臟造成影響的一些原因
1.脂肪堆積
過量入果糖攝可能會導致脂肪在肝臟中堆積，形成脂肪肝，當攝入大量高果糖食物或飲料時，肝臟會將多餘的果糖轉化為脂肪。
2.胰島素阻抗
攝入高果糖可能會導致胰島素阻抗，這是一種身體細胞對胰島素反應減弱的狀況，可能導致血糖升高，進而對肝臟造成壓力。
3.代謝綜合症
高果糖飲食可能與代謝綜合症的風險增加有關，該症狀包括高血壓、高血糖、高膽固醇和腹部肥胖，這些因素都可能對肝臟造成負擔。
4.對肝臟的負擔
過量的果糖攝入，需要肝臟更加努力地處理，因為它要進行果糖的代謝，同時還需要處理其他代謝產物。長期而言，這可能對肝臟造成負擔，導致損傷。
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